Rte Asador La Cabaña

Este fin de semana nos desplazamos de comunidad y acabamos en Castilla y León, concretamente al norte de Burgos.

Después de un viaje fotográfico visitando entre otros lugares, Puentedey, acabamos en Medina de Pomar, en el restaurante Asador La Cabaña, que según cuenta la leyenda, es el Templo del Chuletón 😀

Y claro, para no llevar la contraria a la leyenda, a por chuletones que fuimos.

Después de pedir una degustación de croquetas, nos centramos en lo importante, la carne … chuletones que variaban entre 1.3kg y 1.7kg con un total de 3 chuletones.

Chuletones a la parrilla y terminados por nosotros en la piedra, la cual venia doble para que perdiera calor mas despacio.

Las croquetas muy ricas, un tema importante el de las croquetas 😀 y la carne suave y bien sazonada.

El servicio excelente, realizado por unas chicas muy agradables y simpáticas.

Y ahora, os dejo las fotos por aqui 😉

Como llegar

Del gochu hasta los andares …

Empezaron las jornadas de la matanza en el restaurante Camín de los Beyos, un restaurante que no conocia y donde volvere a no muy tardar.

Un local rodeado de la magnifica naturaleza de las montañas, en este caso con algo de nieve … una cocina casera que recuerda a la de tu abuela y un fantastico trato familar, hace de este local una visita obligada.

Aqui os dejo el menú y los platos que degustamos, los callos … maravillosos.

Como llegar.

Mesón Cántabro sidrería

Menu del dia …

El trabajo te hace conocer locales donde nunca pararías a no ser que te llevase alguien …

En esta ocasión el Meson Cántabro sidreria, reabierto hace poco mas de un año.

Un menú sencillo, resultón y económico … Salpicón de marisco y carrilleras, mañana volveré a ver que hay 🙂

Restaurante La Casuca

Este Sábado nos quedamos en Torrelavega, la capital del Besaya, a comer, normalmente salimos de la zona, pero por falta de ideas, decidimos acercarnos al Restaurante La Casuca, un mítico de la ciudad.

Yo le tenia por un local bueno para menú del día, pero me llevé una grata sorpresa …

Bocartes rellenos.

Tartar de atun.

Chuleton de vaca vieja.

Y unos postres espectaculares.

Aqui os dejo las fotos de lo que escogimos.

Restaurante La Antigua

Nueva visita a La Antigua, hoy celebrando el día de la Constitución 😀 …

Un lugar donde no fallas … pidas lo que pidas esta bueno, todo hecho con cariño y unas buenas manos.

Hoy probamos el vino del mes (cada mes se promociona uno distinto) «Finca Constancia» un vino orgánico, tempranillo 2015.

De entrantes pedimos una tabla de embutidos extremeños (estupendos) y unas ya conocidas, croquetas de cecina, con un buen sabor y muy suaves … para culminar y no variar … un buen chuletón al punto, con sus patatas y pimientos caseros … todo un homenaje en el día de la Constitución 😉 

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