Un festín diseñado a medida: precisión, sabor y armonía En mi primera visita a este restaurante, decidí diseñar mi propio menú degustación a partir de los platos para compartir. Una experiencia que, lejos de ser un simple recorrido por la carta, se convirtió en un festín de matices bien equilibrados y ejecución impecable. Comencé conSigue leyendo «Restaurante Acebuche»
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Hotel gastronómico Torre de Galizano
He visitado en varias ocasiones el Hotel Gastronómico Torre de Galizano, un establecimiento que, hasta ahora, siempre había cumplido con las expectativas. Sin embargo, en esta última experiencia, la satisfacción no fue plena. Hubo aciertos, pero también puntos que dejaron que desear. Como gesto de cortesía, el restaurante nos ofreció unos entrantes que fueron todoSigue leyendo «Hotel gastronómico Torre de Galizano»
Hostal Restaurante Conchita
Decepción (espero que temporal) en un clásico de Corconte. Hay restaurantes que uno visita con la certeza de salir satisfecho. Lugares que han construido su reputación a base de buena cocina y tradición, convirtiéndose en referencias dentro de su entorno. En Corconte, uno de esos restaurantes de toda la vida nos tenía acostumbrados a unaSigue leyendo «Hostal Restaurante Conchita»
Sidreria Ria Ason, Santoña.
La experiencia en este restaurante fue en general agradable, con algunos puntos fuertes, aunque también áreas que podrían mejorarse. Las gambas fueron una excelente elección, sabrosas y en su punto, al igual que las volandeiras, bien cocinadas y llenas de sabor. Los mejillones también destacaron en cuanto a la calidad de la carne, aunque meSigue leyendo «Sidreria Ria Ason, Santoña.»
Restaurante La Jontana
Buena comida casera en este restaurante situado en uno de los pueblos mas bonitos de Cantabria. Barcena Mayor, pueblo donde se puede comer bien después de hacer una ruta de senderismo. Alubiones con jabalí, espectaculares. Embutido de caza bien conocidos de Sierra del Oso. Solomillo de venado, muy rico. Chuletas de tudanca, siempre buenas. ElSigue leyendo «Restaurante La Jontana»
Bitten Brothers 