Menú degustación en el Restaurante Laila. » Gustavo Pérez y Marcos González, ambos cocineros, coincidieron por primera vez en el Cenador de Amós. Luego sus carreras profesionales volvieron a cruzarse en el desaparecido Solar de Puebla, donde cada uno en su medida hizo su aportación para lograr la estrella Michelin. Después de más de unaSigue leyendo «Restaurante Laila …»
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El muelle de Barrio Pesquero
Otra comilona en este gran restaurante.. Otro día que disfrutamos de buena comida en el restaurante de Valentín, un gran profesional de la cocina, con un gran equipo, profesional y atento. Calentemos con una sidra de la tierra, 45 Amigos, un sidra ácida que te deja el paladar con ganas de, un poco mas. DeSigue leyendo «El muelle de Barrio Pesquero»
Rte gastronómico La Torre by Marañón
El día 10 disfrutamos de una gran comida en este restaurante nuevo para mi. Un trato exquisito y una buena carta, hicieron de la comida un placer. Aquí os dejo el menú completo con alguna nota. ENTRANTES Ostras francesas, caldo reducido de ave (Impresionante sabor con la mezcla de mar y tierra) Chipirón relleno deSigue leyendo «Rte gastronómico La Torre by Marañón»
Homenaje de Domingo
Los Bittenbrothers visitan El Muelle del Barrio Pesquero, aun con las injustas restricciones por covid. Disfrutamos de unas magnificas rabas, suaves y sabrosas croquetas, la famosa ensaladilla de langostinos, arroz con «bichos» y un par de chuletas de 1kg cada una, con patatas y huevos, todo ello regado con un buen Pepe Yllera. Un restauranteSigue leyendo «Homenaje de Domingo»
Las navidades …
En estas fiestas de excesos, los Bitten Brother no podíamos faltar … aquí os dejamos algunos detalles de estas fiestas que aun no han terminado.
Bitten Brothers 