Me tenia que resarcir de mi paso por La Parrilla de Hoznayo y elegí este local que nunca me ha fallado. Tabla de ibéricos y un tomahawk de unos 1.200 gramos aproximadamente. Para acompañarlo un buen vino. El embutido estaba muy bueno, desde la cecina hasta el jamón. La carne como se aprecia, poco hechaSigue leyendo «La Taberna del Herrero»
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La parrilla de Hoznayo
Todo un clásico, una historia … un mito caído. Ahí estuvimos el otro día, nunca habíamos estado, yo por lo menos, tenia esperanzas de que fuera una grata experiencia … pues no, todo lo contrario. Para empezar, tardaron 15 minutos en atendernos para darnos mesa (eso, le echo parte de culpa a mi persona porSigue leyendo «La parrilla de Hoznayo»
Restaurante Laila …
Menú degustación en el Restaurante Laila. » Gustavo Pérez y Marcos González, ambos cocineros, coincidieron por primera vez en el Cenador de Amós. Luego sus carreras profesionales volvieron a cruzarse en el desaparecido Solar de Puebla, donde cada uno en su medida hizo su aportación para lograr la estrella Michelin. Después de más de unaSigue leyendo «Restaurante Laila …»
El muelle de Barrio Pesquero
Otra comilona en este gran restaurante.. Otro día que disfrutamos de buena comida en el restaurante de Valentín, un gran profesional de la cocina, con un gran equipo, profesional y atento. Calentemos con una sidra de la tierra, 45 Amigos, un sidra ácida que te deja el paladar con ganas de, un poco mas. DeSigue leyendo «El muelle de Barrio Pesquero»
Rte gastronómico La Torre by Marañón
El día 10 disfrutamos de una gran comida en este restaurante nuevo para mi. Un trato exquisito y una buena carta, hicieron de la comida un placer. Aquí os dejo el menú completo con alguna nota. ENTRANTES Ostras francesas, caldo reducido de ave (Impresionante sabor con la mezcla de mar y tierra) Chipirón relleno deSigue leyendo «Rte gastronómico La Torre by Marañón»
Bitten Brothers 