Homenaje en La Finca

Otro día que Vicente deja muy alto el nivel de su cocina. Un gran menú de celebración con el plato principal como broche de oro. Comenzamos en la bodega con una cata de vinos blancos y un poco de picoteo. Buenos vinos para ir abriendo boca. Cuando se terminó la cata fuimos al comedor, paraSigue leyendo «Homenaje en La Finca»

La parrilla de Hoznayo

Todo un clásico, una historia … un mito caído. Ahí estuvimos el otro día, nunca habíamos estado, yo por lo menos, tenia esperanzas de que fuera una grata experiencia … pues no, todo lo contrario. Para empezar, tardaron 15 minutos en atendernos para darnos mesa (eso, le echo parte de culpa a mi persona porSigue leyendo «La parrilla de Hoznayo»

Casona del Judio

Este Martes 14 de Septiembre, hemos celebrado el aniversario de boda en este gran restaurante. Un local amplio y acogedor como a mi me gusta, sin mesas muy cerca Nada mas sentarnos nos ofrecieron tomar algo hasta que llegase el menú, que no se hizo de rogar demasiado, pero así nos dio tiempo a hacerSigue leyendo «Casona del Judio»

Restaurante Laila …

Menú degustación en el Restaurante Laila. » Gustavo Pérez y Marcos González, ambos cocineros, coincidieron por primera vez en el Cenador de Amós. Luego sus carreras profesionales volvieron a cruzarse en el desaparecido Solar de Puebla, donde cada uno en su medida hizo su aportación para lograr la estrella Michelin. Después de más de unaSigue leyendo «Restaurante Laila …»

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