He visitado en varias ocasiones el Hotel Gastronómico Torre de Galizano, un establecimiento que, hasta ahora, siempre había cumplido con las expectativas. Sin embargo, en esta última experiencia, la satisfacción no fue plena. Hubo aciertos, pero también puntos que dejaron que desear. Como gesto de cortesía, el restaurante nos ofreció unos entrantes que fueron todoSigue leyendo «Hotel gastronómico Torre de Galizano»
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Hostal Restaurante Conchita
Decepción (espero que temporal) en un clásico de Corconte. Hay restaurantes que uno visita con la certeza de salir satisfecho. Lugares que han construido su reputación a base de buena cocina y tradición, convirtiéndose en referencias dentro de su entorno. En Corconte, uno de esos restaurantes de toda la vida nos tenía acostumbrados a unaSigue leyendo «Hostal Restaurante Conchita»
Sidreria Ria Ason, Santoña.
La experiencia en este restaurante fue en general agradable, con algunos puntos fuertes, aunque también áreas que podrían mejorarse. Las gambas fueron una excelente elección, sabrosas y en su punto, al igual que las volandeiras, bien cocinadas y llenas de sabor. Los mejillones también destacaron en cuanto a la calidad de la carne, aunque meSigue leyendo «Sidreria Ria Ason, Santoña.»
Restaurante La Jontana
Buena comida casera en este restaurante situado en uno de los pueblos mas bonitos de Cantabria. Barcena Mayor, pueblo donde se puede comer bien después de hacer una ruta de senderismo. Alubiones con jabalí, espectaculares. Embutido de caza bien conocidos de Sierra del Oso. Solomillo de venado, muy rico. Chuletas de tudanca, siempre buenas. ElSigue leyendo «Restaurante La Jontana»
Restaurante La Cartería
Menú Degustación Camino Real … homenaje el Sabado . Disfrutamos de una excelente experiencia gastronómica; lamentablemente, no anoté los nombres de los platos. A excepción de la ensalada de tomate con sardina ahumada, que era mejorable, los demás platos me parecieron muy correctos. El steak tartar, sin duda, fue la estrella de la noche. TuveSigue leyendo «Restaurante La Cartería»
Bitten Brothers 