Este Miércoles disfrutamos de una gran comida en el restaurante La Calzada en Bárcena de Pie de Concha. Pedimos tres entrantes que después de degustarlos, puedo asegurar que están en el top5 de esa carta. Cecina premium de buey tudanco … suave, jugoso … una maravilla. Torreznos de papada ibérica, poco se puede decir deSigue leyendo «Restaurante La Calzada»
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Homenaje en La Finca
Otro día que Vicente deja muy alto el nivel de su cocina. Un gran menú de celebración con el plato principal como broche de oro. Comenzamos en la bodega con una cata de vinos blancos y un poco de picoteo. Buenos vinos para ir abriendo boca. Cuando se terminó la cata fuimos al comedor, paraSigue leyendo «Homenaje en La Finca»
Visita al Rte. La Casuca
Nueva visita a este gran local de Torrelavega. Nos hemos dado un homenaje, porque nos lo merecemos. Jamón de bellota, tabluca de quesos y un buen chuletón madurado 40 días (que estaba espectacular) acompañado de patatas y pimientos asados.
Bitten Brothers 