Entre las restricciones y el trabajo, nos ha costado volver a este gran restaurante, pero al fin lo hemos conseguido. Hemos vuelto al restaurante Quince Nudos, local regentado por Bruno Lombán, un artista en la cocina. En esta ocasión consiguió sorprendernos nuevamente, contábamos con ello la verdad 😀 Respecto al vino, nos fiamos de laSigue leyendo «Fantástico homenaje»
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Disfrutando de una estrella …
Para terminar bien el año, culinariamente hablando, decidimos acercarnos a la Bien Aparecida, donde se encuentra el restaurante La Solana, regentado por Ignacio Solana y situado frente al santuario. La primera impresión es de bar de pueblo, y no solo lo parece, lo es , pero solo para tomar la cervecita y las rabas, lasSigue leyendo «Disfrutando de una estrella …»
Homenaje en La Finca
Otro día que Vicente deja muy alto el nivel de su cocina. Un gran menú de celebración con el plato principal como broche de oro. Comenzamos en la bodega con una cata de vinos blancos y un poco de picoteo. Buenos vinos para ir abriendo boca. Cuando se terminó la cata fuimos al comedor, paraSigue leyendo «Homenaje en La Finca»
La Taberna del Herrero
Me tenia que resarcir de mi paso por La Parrilla de Hoznayo y elegí este local que nunca me ha fallado. Tabla de ibéricos y un tomahawk de unos 1.200 gramos aproximadamente. Para acompañarlo un buen vino. El embutido estaba muy bueno, desde la cecina hasta el jamón. La carne como se aprecia, poco hechaSigue leyendo «La Taberna del Herrero»
La parrilla de Hoznayo
Todo un clásico, una historia … un mito caído. Ahí estuvimos el otro día, nunca habíamos estado, yo por lo menos, tenia esperanzas de que fuera una grata experiencia … pues no, todo lo contrario. Para empezar, tardaron 15 minutos en atendernos para darnos mesa (eso, le echo parte de culpa a mi persona porSigue leyendo «La parrilla de Hoznayo»
Bitten Brothers 