Restaurante La Cartería

Menú Degustación Camino Real … homenaje el Sabado .

Disfrutamos de una excelente experiencia gastronómica; lamentablemente, no anoté los nombres de los platos.

A excepción de la ensalada de tomate con sardina ahumada, que era mejorable, los demás platos me parecieron muy correctos.

El steak tartar, sin duda, fue la estrella de la noche. Tuve que pedir un segundo plato para poder repetirlo. Su sabor a carne era excepcional, realzado con un toque de sriracha que le daba el justo nivel de picante, sin que ningún condimento opacara su esencia. Me pareció verdaderamente exquisito.

Buen trato y buen servicio.

En cuanto a lo demás, aquí están las fotos.

La Carteria

Publicado por rikyphoto

Fotógrafo y critico culinario por afición.

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