Día de berrea, salida fotográfica y se presentaba un día largo y duro … buscamos rte por la red y nos apareció La cuchara de Camesa, por sus buenas criticas nos decidimos a reservar.
Supuestamente especialistas en platos de cuchara en olla ferroviaria.
Este fue el menú del día.
ENTRADUCAS.
^^^ Ensalada con mojama de atún y almendras fritas..
^^^ Trillo de revuelto de jijas ibéricas con trigueros y «Vallucas» (patatas fritas artesanas de Valderredible)..
^^^ Tabla con crema de setas y carpaccio de calabacín con paleta ibérica.
PLATOS.
^^^ Olla ferroviaria de cocido montañés.
^^^ Olla ferroviaria de alubia verdina con salmón.
^^^ Chuleta de potro acompañada.
Postres nuestros, tinto crianza de la casa, café o té con orujo, 20,00 €.
Yo pedí el Trillo de revuelto y las verdinas con salmón.
La primera sorpresa fue que el trillo era una tosta, si es una tosta … dilo. Y ya, si viene con patatas de bolsa …
El plato fuerte prometía mi disfrute, ya que los platos de cuchara eran su especialidad … pues va a ser que tampoco fue lo que yo esperaba.
El plato no tenia practicamente sabor, quizás las espectativas eran muy altas .
Mis compañeros tampoco estaban muy entusiasmados con sus platos, por consiguiente creo que no es cosa mía.
Lo mejor, el postre … tarta de calabaza y almendra, acompañada de un chupito de vino dulce, estupendo para mejorar la experiencia.
Seria un mal día ..
Bitten Brothers 